Siomay Dimsum Ayam Udang - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Kamu bisa memasak Siomay Dimsum Ayam Udang menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Siomay Dimsum Ayam Udang
- Anda butuh 200 gr ayam fillet.
- Sediakan 50 gr Udang kupas, cincang.
- Sediakan 3 siung bawang putih, uleg.
- Sediakan 1 butir telur.
- Anda butuh 1/2 sdm garam.
- Bunda butuh 1 sdm gula.
- Sediakan 1/2 merica bubuk.
- Kamu butuh 2 sdt saus tiram.
- Anda butuh 2 sdt minyak wijen.
- Siapkan 2 sdt kecap asin.
- Siapkan 1 buah wortel ukuran sedang, parut.
- Sediakan Secukupnya kulit pangsit.
- Anda butuh Bahan Saos Cocol.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1 siung bawang merah.
- Kamu butuh 5 Cabai rawit.
- Siapkan 1 Cabe merah besar.
- Siapkan 6 sdm saus sambal.
- Sediakan 150 ml air.
- Kamu butuh 2 sdt gula.
- Siapkan 2 sdt kaldu bubuk.
Cara buat Siomay Dimsum Ayam Udang
- Siapkan wadah masukan ayam, udang, wortel, bawang putih, telur, saos tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, gula, aduk hingga rata (berhubung tidak punya food processor jadi ayam dan udang aku cincang manual) 😁.
- Ambil kulit dimsum, beri 1 sdm adonan, lalu bungkus, dan beri parutan wortel diatasnya. Siapkan kukusan, Lalu kukus siomay selama 15-20 menit.
- Untuk saos cocolan, cincang bawang putih, bawang merah, dan duo cabai tumis hingga wangi lalu tambahkan air, masukan saus sambal, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih..
- Siomay siap di sajikan. Yummy 😋.
Siomay Dimsum Ayam Udang -