Korean Garlic Cheese Bread - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, malahan trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Korean Garlic Cheese Bread Anda bisa membuat Korean Garlic Cheese Bread memakai 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Korean Garlic Cheese Bread

  1. Anda butuh Adonan Bun:.
  2. Bunda butuh 110 ml Susu cair.
  3. Bunda butuh 30 g Gula Pasir.
  4. Sediakan 1 sdt Ragi.
  5. Siapkan 250 g Tepung Terigu (Cakra).
  6. Siapkan 1/4 Garam.
  7. Siapkan 1 Butir telur.
  8. Siapkan 20 g butter (me: serbaguna).
  9. Anda butuh Adonan Cream cheese:.
  10. Sediakan 200 g Crean Cheese (cara buatnya, cek resep sebelumnya).
  11. Sediakan 30 g Gula Pasir.
  12. Anda butuh 20 ml Susu cair.
  13. Sediakan Adonan Garlic:.
  14. Anda butuh 100 g butter/serbaguna/unsalted sesuai selera.
  15. Bunda butuh 30 g bawang putih cincang halus.
  16. Bunda butuh 1 Butir telur.
  17. Anda butuh 15 ml kental manis.
  18. Sediakan 10 ml madu.
  19. Kamu butuh 2 sdm parsley.

Langkah-langkah memasak Korean Garlic Cheese Bread

  1. Siapkan semua bahan yg dibutuhkan, mulai dengan mencampurkan susu cair, gula, ragi. Aduk hingga berbusa, masukan garam dan kocok sampai tercampur rata. Lalu masukan telur dan tepung, lanjut uleni adonan sampai tercampur rata..
  2. Kemudian masukan butter dan aduk sampai halus dan berbentuk, lalu diamkan. Tutup dengan kain lap Ā±1jam atau sampai adonan mengembang 2x lipat, kemudian bagi adonan menjadi 4 atau 6 sesuai keinginan. Lalu sisihkan kembali sekitar 30 menit sebelum masuk ke oven panggang..
  3. Panggang dalam oven bagian atas ya supaya dapet panas atas bawah, dan sirkulasi atas ditutup. Proses manggang sekitar 20 menit, di foto ini pakai tepung protein sedang (segitiga). Hasil pecah atas tp tetap enak, kalo pake cakra hasil lebih pembut dan mulus. Perbedaan ada di foto langkah terakhir.
  4. Lanjut sembari menunggu roti dingin, kita bikin creamnya. Campur aduk bahannya, kemudian masukan ke plastik atau whipper. Dan potong roti 6/8 (tampilan lebih indah) bagian sampai bawah tp jangan sampai putus ya guys..
  5. Lanjut lelehkan butter, dan setelah mendekati suhu ruang. Masukan bawang putih cincang, telur, skm dan madu, aduk/kocok lepas. Lalu masukan parsley dan aduk lagi..
  6. Celupkan bagian atas bun yang sudah diisi dengan cream setiap sela bagiannya, jika takut boleh pake kuas. Tp hasil akan berbeda pastinya, (me: celupkan). Kemudian olesi loyang dengan minyak dan panggang kembali rotinya Ā±10 menit boleh di rak tengah. Garlic bread siap dihidangkan, (difoto yg tengah itu hasil tepung protein sedang (āˆ†) dan yg di mika protein tinggi (cakra)..

Korean Garlic Cheese Bread -