Roti Unyil - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Roti Unyil Bunda bisa memasak Roti Unyil memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Roti Unyil

  1. Sediakan 260 gr terigu protein tinggi, misalnya : Cakra.
  2. Sediakan 180 ml cairan(1 butir kuning telur+susu cair uht= jadi 180ml).
  3. Siapkan 35 gr margarin.
  4. Siapkan 1 sdm susu bubuk (tambahan dari saya).
  5. Siapkan 30 gr gula kastor (saya pakai gula halus).
  6. Sediakan 1 sdt ragi instan.
  7. Anda butuh Sejumput garam.
  8. Sediakan Baha olesan :.
  9. Sediakan 1 butir kuning telur.
  10. Siapkan 2 sdm susu cair uht.
  11. Bunda butuh Bahan Pelengkap :.
  12. Siapkan 3 buah sosis sapi.
  13. Bunda butuh 3 buah sosis ayam.
  14. Sediakan Secukupnya keju cheddar.
  15. Sediakan Secukupnya meises coklat.

Cara membuat Roti Unyil

  1. Campur kuning telur dan susu cair dingin lalu aduk rata. Dalam wadah lain campur tepung terigu, ragi instan, gula kastor dan susu bubuk, aduk rata..
  2. Lalu tuang bahan cairan (campuran susu cair + kuning telur tadi) aduk rata hingga setengah kalis, lalu tambahkan margarin dan garam, kemudian uleni adonan hingga kalis elastis, saya menggunakan handmixer, pertama mixer selama 10 menit, istitahat sebentar lalu mixer kembali selama 5 menit, adonan sudah elastis..
  3. Lalu bagi adonan kecil-kecil, kira-kira berat sekitar 15 gr, kemudian bentuk sesuai selera..
  4. Lalu tata roti diloyang yang sudah dioles sedikit margarin, diamkan sekitar 60 menit hingga mengembang, lalu oles dengan bahan olesan, kemudian panggang dioven yang sudah dipanaskan sebelumnya, lalu oven selama 20 menit hingga matang, atau sesuai dengan oven masing-masing..
  5. Angkat roti dan roti unyil siap dinikmati..

Roti Unyil -