Isian Keju (Bakpia, Bakpau, Roti, Mochi) - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia malahan mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, malahan trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Isian Keju (Bakpia, Bakpau, Roti, Mochi) Anda bisa memasak Isian Keju (Bakpia, Bakpau, Roti, Mochi) menggunakan 6 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Isian Keju (Bakpia, Bakpau, Roti, Mochi)

  1. Kamu butuh 90 gr keju, parut (saya menggunakan Kraft).
  2. Sediakan 90 gr tepung terigu protein rendah (saya menggunakan Kunci).
  3. Siapkan 90 gr gula halus.
  4. Kamu butuh 60 gr margarine.
  5. Sediakan 20 gr susu bubuk.
  6. Siapkan Secukupnya air dingin (tambahan dari saya).

Langkah-langkah membuat Isian Keju (Bakpia, Bakpau, Roti, Mochi)

  1. Sangrai tepung sekitar 5 menit. Biarkan hingga dingin..
  2. Masukkan tepung ke baskom, campur semua bahan kecuali air. Ulen rata..
  3. Jika tidak bisa dibentuk, tambahkan air sedikit-sedikit hanya sampai bisa kalis. Saya menggunakan kira-kira 50 ml..
  4. Bagi dan bentuk adonan sesuai kebutuhan. Jika tidak langsung digunakan, bisa disimpan dalam wadah tertutup di kulkas..

Isian Keju (Bakpia, Bakpau, Roti, Mochi) -