Coffee Bun Mini - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia malahan mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, pun trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Coffee Bun Mini Bunda bisa memasak Coffee Bun Mini memakai 14 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Coffee Bun Mini

  1. Bunda butuh Bahan Roti.
  2. Siapkan 50 ml air.
  3. Anda butuh 3 gr instant yeast (fermipan).
  4. Siapkan 50 ml susu.
  5. Kamu butuh 15 gr gula pasir.
  6. Sediakan 3 gr garam.
  7. Sediakan 170 gr tepung terigu tinggi.
  8. Sediakan 10 gr butter (salted).
  9. Siapkan Bahan Topping.
  10. Bunda butuh 30 gr Butter (salted).
  11. Anda butuh 25 gr Gula pasir.
  12. Bunda butuh 35 gr Tepung Teriggu protein rendah.
  13. Siapkan 1 pc telur.
  14. Bunda butuh 2 sdm kopi bubuk + 1sdm air di gabung.

Cara memasak Coffee Bun Mini

  1. Campurkan Air dan Ragi di dalam manguk, lalu tambahkan susu, gula pasir dan garam. Aduk sampai rata.
  2. Tambahkan tepung, lalu aduk dan uleni sampai kalis dan elastis kira kira 15 menit.
  3. Campur butter ke dalam mentega sampai merata, lalu banting adonan kira kira 7 menit sampai adonan elastis. Lalu diamkan adonan selama 1 jam hingga adonan menjadi double size.
  4. Bagi adonan menjadi 10 bagian kecil lalu diamkan selama 15 menit.
  5. Pipihkan adonan dan isi filling ke dalam adonan bisa keju, mentega atau coklat. Kalau punya saya isi kosong, setelah itu diamkan selama 1 jam.
  6. Selagi nunggu adonan roti, buat topping nya dulu. Di tempat terpisah, aduk butter dan gula. Masukkan telur dan aduk hingga merata. Masukkan kopi+air.
  7. .
  8. Masukkan tepung terigu dan aduk hingga adonan mengental, lalu tuang ke pipping bag dan masukkan ke kulkas.
  9. Setelah adonan 1 jam, bentuk spiral topping ke adonan lalu oven 180 selama 15 menit..
  10. Selesai deh. Selamat menikmati..

Coffee Bun Mini - Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling. The aroma of this Mexican coffee bun bun is really tantalizing and makes you just want to eat it piping hot. Set sliced rolls into each muffin tin, pressing slightly. Sweet buns with jam and coffe for breakfast. Same Series: Tasty mini buns with a cup of coffee. G. these buns are SO delicious you've got to try them!