Korean Garlic Cheese Bread - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut β€œmakanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, pun trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Korean Garlic Cheese Bread Anda bisa membuat Korean Garlic Cheese Bread memakai 19 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Korean Garlic Cheese Bread

  1. Siapkan Bahan Roti :.
  2. Anda butuh (+/-) 100 ml susu cair (me : UHT full cream).
  3. Bunda butuh 30 gr gula pasir halus.
  4. Sediakan 1 sdt ragi.
  5. Bunda butuh 250 gr terigu pro tinggi.
  6. Sediakan 20 gr butter (me : Anc*or).
  7. Siapkan 1 btr telur.
  8. Sediakan Sejumput garam.
  9. Siapkan Bahan cheese :.
  10. Siapkan 200 gr cream cheese (homemade).
  11. Kamu butuh 30 gr gula pasir halus.
  12. Siapkan 20 ml susu cair (me : UHT full cream).
  13. Sediakan Bahan saus garlic :.
  14. Siapkan 4 siung bawang putih (cincang halus).
  15. Siapkan 120 gr butter (cairkan).
  16. Sediakan 1 btr telur.
  17. Sediakan 2 sdm Parsley kering.
  18. Anda butuh 1 sdm madu.
  19. Sediakan 1 sdm SKM putih.

Langkah-langkah memasak Korean Garlic Cheese Bread

  1. Siapkan bahan biang..campur susu hangat sedikit+gula+ragi.. diamkan 5-10menit hingga berbuih tanda ragi aktif (kalo ragi baru yang kemasannya Masi tertutup..step ini boleh di skip..langsung campur saja).
  2. Campur tepung,telur dan bahan biang..mixer...masukksn sisa susu perlahan saja ya..mixer sampe 1/2kalis baru masukin butter dan garam..lanjut mixer hingga kalis dan tidak lengket, kemudian diamkan 1jam. Tutup rapet dengan serbet (note :klo udah Kalis..susu nya di stop saja)..
  3. Setelah 1jam, adonan akan mengembang 2x lipat..bagi adonan jadi 4 dan bulatkan..kemudian diamkan kembali 30menit..tutup dengan serbet..
  4. Setelahnya.. panggang di oven yg sudah dipanaskan sebelumya dengan suhu 170'c api atas bawah selama 20menit (ini sesuaikan dengan oven masing2 ya). Keluarkan tunggu dingin kemudian potong roti jangan smpe putus menjadi 6 atau 8bagian..
  5. Lanjut bahan cheese..campur semua bahan jadi 1 aduk rata..kemudian masukin piping bag..sisihkan.
  6. Siapkan bahan saus garlic. Cairkan butter..asal cair saja jangan mendidih. Tunggu hingga suhu ruang..kemudian masukin telur,baput,madu,skm aduk rata..terakhir baru masukin Parsley kering..aduk kembali secara merata..
  7. Siapkan roti yang sudah di potong2 tadi.. spread cheese cream nya ke belahan2 rotinya..kemudian siram rotinya dengan saus garlic. Panggang di oven kembali dengan suhu 160'c selama 15menit api atas bawah...
  8. Angkat dan sajikan hangat. Selamat mencoba πŸ™πŸ™πŸ€—πŸ€—πŸ₯°πŸ₯°πŸ’ͺπŸ’ͺ.
  9. Pertama x makan ini langsung fall in πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†.
  10. Yummmiii...πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹.

Korean Garlic Cheese Bread -