Roti Boy Enaaak - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Roti Boy Enaaak Bunda bisa buat Roti Boy Enaaak memakai 21 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Roti Boy Enaaak

  1. Siapkan Adonan Roti.
  2. Siapkan 200 gr terigu cakra kembar.
  3. Sediakan 60 gr terigu segitiga biru.
  4. Siapkan 50 gr gula pasir.
  5. Siapkan 1 sdm susu bubuk.
  6. Sediakan 1 sdt ragi instan.
  7. Kamu butuh 1 kuning telur+ susu cair 160ml.
  8. Anda butuh 30 gr butter.
  9. Sediakan sejumput garam.
  10. Siapkan Bahan Isian.
  11. Sediakan 25 gr butter.
  12. Sediakan 25 gr keju parut.
  13. Sediakan 2 sdm gula halus.
  14. Sediakan Bahan Topping.
  15. Sediakan 50 gr butter.
  16. Sediakan 2 sdm munjung gula halus.
  17. Siapkan 50 gr terigu segitiga biru.
  18. Siapkan 1/4 sdt Baking Powder.
  19. Bunda butuh 1 butir putih telur.
  20. Anda butuh 1 sdt kopi instant sesuh dgn 1 sdm air panas (saya pakai nescafe).
  21. Sediakan 1-2 sdt Vanila extract.

Langkah-langkah memasak Roti Boy Enaaak

  1. Campur terigu,gula,susu,ragi aduk sampai rata. Mixer lalu tambahkan telur dan susu perlahan-lahan sampai tercampur rata. Setelah kalis masukkan butter dan garam, uleni sampai kalis elastis..
  2. Bulatkan adonan smpai licin,bagi adonan sesuai dengan selera, saya membaginya @50 gr (kira2 jadi 10 adonan) diamkan sekitar 10 menit. Lalu gilas dan beri isian (butter, gula,keju). Tata di loyang yg sudah dialasi baking paper dan oles mentega.. tutup plastik atau serbet bersih.. diamkan smpai mngembang 2x lipat.
  3. Sambil menunggu adonan roti profing,kita buat toping nya..Mixer putih telur smpai kaku,sisihkan.. di tempat yang terpisah mixer butter dan gula sampai lembut, campurkan terigu, BP, adonan putih telur,vanila dan kopi dan aduk sampai masukkan ke dlm piping bag.
  4. Setelah adonan roti mengembang, buat melingkar diatas roti topping yang kita buat tadi. Lalu panggang di oven 180° selama 25 menit (sesuaikan dengan oven masing2 yaaa) wangiiiiiiiiii.
  5. Angkat dan dinginkan....Voilaaaaaaa... Jadi deh roti boy home made kita,, ngga kalah lho rasanya sama yang dijual.Disamping bangga bisa buat sendiri.. Bisa dapet banyak lagi... 😍😍😍😍 Enjoooy.

Roti Boy Enaaak -