Dimsum Ayam Udang - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia malahan mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, malah trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Dimsum Ayam Udang Anda bisa buat Dimsum Ayam Udang menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Dimsum Ayam Udang

  1. Siapkan 250 gr Ayam di Fillet.
  2. Siapkan 150 gr Udang Kupas.
  3. Sediakan 2 buah Labu Siam Kecil.
  4. Sediakan 2 batang Daun Bawang.
  5. Sediakan 2 siung Bawang Putih.
  6. Anda butuh 1 butir Telur.
  7. Siapkan 1 buah Wortel.
  8. Sediakan 1 sdt Garam.
  9. Siapkan 1 sdt Kaldu Bubuk.
  10. Anda butuh 1/2 sdt Lada Putih.
  11. Siapkan 1 sdm Kecap Ikan.
  12. Siapkan 2 sdm Saus Tiram.
  13. Kamu butuh 2 sdt Minyak Wijen.
  14. Anda butuh 2 sdm Tepung Sagu.
  15. Siapkan 1 sdt Gula Pasir.
  16. Bunda butuh Kulit pangsit untuk bungkusan.

Langkah-langkah buat Dimsum Ayam Udang

  1. Haluskan dengan blender ayam, udang dan bawang putih.
  2. Jika sudah halus campurkan semua bahan seperti labu siam yang sudah diparut, daun bawang yang sudah diiris tipis tipis, tepung sagu, telur dan campurkan semua bumbunya.
  3. Aduk hingga tercampur rata, jika sudah rata siapkan kulit pangsit dan sendok adonan ke tengah kulit pangsit kurang lebih 1 sdm.
  4. Lipat pinggiran kulit pangsit dan taburi wortel parut di atasnya.
  5. Jika adonan sudah habis, saatnya untuk dikukus kurang lebih 30 menit.
  6. Dan membuat saus dimsum siapkan 5 cabe merah besar, 5 cabe rawit(tergantung selera), 3 siung bawang putih. Semua bahan direbus lalu blender dengan airnya dan disaring, setelah itu saus yang sudah disaring dimasak dan tambahkan bumbu 1 sdm gula, garam dan 1 sdm cuka. Aduk dan cicipi jika kurang rasanya bisa ditambahkan kekurangannya..
  7. Siap saji. Sajikan selagi panas lebih enak.

Dimsum Ayam Udang - Resep dimsum ini satu resep ya. Jika ingin membuat dimsum ayam udang atau ikan, langsung saja ganti bahan daging utamanya, atau bisa. Ada dimsum yang menggunakan bahan utama ayam, udang, ikan, hingga ceker ayam. Untuk membuat sendiri di rumah, mungkin yang paling mudah membuat dimsum udang. Dimsum Ayam, Dimsum Udang, Dimsum Ikan atau variasi yang lain bisa dengan mudah kita Bahan bahan Resep Dimsum Ayam Enak. Fillet Paha Ayam segar kualitas baik sebanyka kurang.