Seblak Bihun Sawi Putih - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Anda bisa membuat Seblak Bihun Sawi Putih menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Seblak Bihun Sawi Putih
- Bunda butuh 1 buah sawi putih.
- Sediakan Secukupnya bihun.
- Siapkan 1 buah tomat kecil.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
- Siapkan 1-2 sendok kecap manis.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Sediakan 5-6 buah cabe keriting.
- Sediakan 10-15 cabe rawit.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Bunda butuh 1 sdt garam.
Langkah-langkah memasak Seblak Bihun Sawi Putih
- Uleg bumbu halus..
- Tumis bawang bombay sampai harum. Kemudian masukkan bumbu halus yang sudah diuleg. Tumis sampai harum, kemudian masukkan air. Tunggu sampai mendidih tipis2.
- Masukkan sawi putih. Kemudian tunggu sampai layu. Lalu masukkan bihun. Tunggu sampai mendidih (sampai bihun kenyal). Kemudian koreksi rasa. Jika kurang asin bisa tambahkan garam, kaldu bubuk, dll sesuai selera.
- Seblak bihun sawi siap disantap.
Seblak Bihun Sawi Putih - Panaskan minyak tumis bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus hingga harum masukan telur, bakso, sosis dan sawi putih aduk hingga sayuran sedikit layu. Teman teman penggemar kuliner di Indonesia pasti sudah tahu dong makanan berbentuk seperti mie tapi lebih tipis ini Mungkin resep bihun goreng tidak sepopuler mie dan biasanya hanya digunakan untuk bahan pelengkap masakan yang lain, tetapi kalau masalah. Sawi putih juga sangat rendah kalori. Sayuran ini mengandung banyak senyawa tanaman antioksidan dan tinggi serat makanan. Beberapa studi ilmiah menyarankan mengonsumsi sawi putih dapat membantu melindungi tubuh dari kanker dan membantu menurunkan kadar LDL. Masakan bihun goreng menjadi makanan selingan dan nikmat disantap dengan cabe rawit.