Siomay Dimsum Ayam Udang - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia pun mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Kamu bisa memasak Siomay Dimsum Ayam Udang memakai 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Siomay Dimsum Ayam Udang
- Siapkan 200 gr ayam fillet.
- Anda butuh 50 gr Udang kupas, cincang.
- Sediakan 3 siung bawang putih, uleg.
- Kamu butuh 1 butir telur.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Kamu butuh 1 sdm gula.
- Sediakan 1/2 merica bubuk.
- Kamu butuh 2 sdt saus tiram.
- Sediakan 2 sdt minyak wijen.
- Siapkan 2 sdt kecap asin.
- Sediakan 1 buah wortel ukuran sedang, parut.
- Kamu butuh Secukupnya kulit pangsit.
- Bunda butuh Bahan Saos Cocol.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 siung bawang merah.
- Kamu butuh 5 Cabai rawit.
- Sediakan 1 Cabe merah besar.
- Anda butuh 6 sdm saus sambal.
- Siapkan 150 ml air.
- Anda butuh 2 sdt gula.
- Bunda butuh 2 sdt kaldu bubuk.
Langkah-langkah membuat Siomay Dimsum Ayam Udang
- Siapkan wadah masukan ayam, udang, wortel, bawang putih, telur, saos tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, gula, aduk hingga rata (berhubung tidak punya food processor jadi ayam dan udang aku cincang manual) 😁.
- Ambil kulit dimsum, beri 1 sdm adonan, lalu bungkus, dan beri parutan wortel diatasnya. Siapkan kukusan, Lalu kukus siomay selama 15-20 menit.
- Untuk saos cocolan, cincang bawang putih, bawang merah, dan duo cabai tumis hingga wangi lalu tambahkan air, masukan saus sambal, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih..
- Siomay siap di sajikan. Yummy 😋.
Siomay Dimsum Ayam Udang -