Seblak Kering Pedas - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia malah mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Seblak Kering Pedas Anda bisa membuat Seblak Kering Pedas memakai 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Seblak Kering Pedas

  1. Siapkan Kerupuk warna warni.
  2. Anda butuh Minyak secukupnya untuk rendaman.
  3. Bunda butuh 2 siung Bawang Merah.
  4. Siapkan 2 siung Bawang Putih.
  5. Siapkan 1-2 ruas kencur.
  6. Sediakan sesuai selera Cabe rawit.
  7. Sediakan sesuai selera Cabe merah keriting.
  8. Bunda butuh Bubuk cabe (saya pakai bon cabe).
  9. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk iris tipiis.
  10. Sediakan Daun Bawang Iris Halus.
  11. Sediakan Garam.
  12. Siapkan Gula.

Langkah-langkah memasak Seblak Kering Pedas

  1. Rendam kerupuk dg minyak (30mnt).
  2. Haluskan bumbu (Bawang merah, bawang putih, kencur, cabe, air).
  3. Setelah 30mnt, goreng kerupuk hingga matang dg rendaman minyak tadi menggunakan api kecil..
  4. Tiriskan kerupuk jika sudah matang.
  5. Goreng bumbu halus tadi hingga harum atau matang. Masukkan kerupuk.. Tambahkan garam, gula, bon cabe, daun jeruk, daun bawang. Aduk hingga rata..

Seblak Kering Pedas -