Baso Aci Kuah Seblak - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Baso Aci Kuah Seblak Anda bisa buat Baso Aci Kuah Seblak menggunakan 22 bahan dan 13 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Baso Aci Kuah Seblak

  1. Sediakan Baso aci :.
  2. Sediakan 200 gr tepung terigu.
  3. Sediakan 2 batang daun bawang, iris2.
  4. Sediakan 4 siung bawang putih, haluskan.
  5. Siapkan 2 sdt garam.
  6. Siapkan 2 sdt kaldu jamur.
  7. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  8. Kamu butuh secukupnya Air panas.
  9. Anda butuh 6 tahu sumedang yg agak besar (bs jg tahu pong di tkg sayur).
  10. Bunda butuh Kuah :.
  11. Siapkan 10 butir bawang merah, iris halus.
  12. Anda butuh 5 butir bawang putih.
  13. Sediakan 2 ruas kencur.
  14. Siapkan 2 sdm saus tiram.
  15. Anda butuh 1 sdt cabe giling, biar warnanya merah doang 😁.
  16. Bunda butuh 6 cabe rawit merah utuh, boleh lebih.
  17. Siapkan 1 ltr/secukupnya air.
  18. Kamu butuh Topping :.
  19. Siapkan Daun bawang seledri, iris halus.
  20. Sediakan Bawang goreng.
  21. Anda butuh Tauge, rebus sebentar banget (optional, boleh skip).
  22. Anda butuh Jeruk limo/nipis.

Langkah-langkah membuat Baso Aci Kuah Seblak

  1. Goreng tahu sumedang sampai kering, sisihkan..
  2. Campur tepung sagu, tepung terigu, garam, kaldu jamur, lada bubuk, bawang putih halus, irisan daun bawang..
  3. Siram dengan air panas sedikit2. Aduk2 pake spatula, sampai berbutir besar2 (nggak basah). Lanjut uleni pake tangan sampai adonan bisa dipulung..
  4. Belah 2 tahu (yg sudah digoreng), isi dengan adonan baso, sampai ke pinggiran tahu, agar adonan tidak lepas (seperti baso tahu). Letakkan di kukusan..
  5. Didihkan air utk merebus baso..
  6. Lumuri tangan dgn minyak. Bagi adonan menjadi 2 bagian. 1 bagian untuk baso rebus, 1 bagian lagi untuk baso goreng (otak-otak)..
  7. Bulat2kan baso, cemplungkan ke dalam air yg sudah mendidih. Kl sudah mengapung, tandanya sudah matang. Angkat dan letakkan di kukusan, bersebelahan dengan tahu tadi..
  8. Kukus baso dan tahu sampai matang, kurang lebih 15 menit, sisihkan..
  9. Untuk baso gorengnya, bentuk memanjang seperti otak-otak..
  10. Goreng dgn minyak banyak (terendam) sampai matang. Apinya jgn besar2 yaa.. Setelah warnanya kuning kecoklatan, angkat, potong2 sesuai selera (biar lebih mudah makannya). Atau dibiarkan utuh juga gpp.. sisihkan..
  11. Kuah : haluskan bawang putih dan kencur. Tumis bawang merah yg sudah diiris sampai wangi, masukan bawang putih dan kencur yg sudah dihaluskan tadi. Masukkan juga cabe gilingnya. Tumis sampai harum. Tuang air secukupnya, bumbui dengan saos tiram, garam dan lada bubuk. Koreksi rasa. Cemplungkan cabe rawit utuh, biarkan sampai lunak. Setelah mendidih dan rasanya sudah cukup enak, matikan api..
  12. Tata baso aci dan teman2nya di mangkok. Kl yg suka pedas, pecahkan cabe rawitnya. Jangan lupa pake toppingnya yaa biar syedapp.. kl saya sih dipakein kecap dikit n jeruk limo/nipis, tambah uenaksss 😋👍👍.
  13. Selamat mencoba 😉.

Baso Aci Kuah Seblak - Hallo manteman di video ini saya makan BAKSO ACI KUAH SEBLAK 🔥 ASMR adalah singkatan dari Autonomous sensory Meridian Response. Lalu terakhir sajikan di mangkuk, mie, BaCi dan siram dengan kuah tadi. Baso aci kuah banyak variannya, seperti seblak kerupuk terutama pada topping atau isi, seperti resep baso aci tulang rangu, baso aci isi Jando, baso aci Baso aci atau bakso aci adalah salah satu kuliner jajanan terkenal yang berasal dari Sunda Garut, Jawa Barat. Beda rasa beda selera Banyak yg jual ginian tp yg ini beda teh mba aa om tante. rasanya lebih Ayoooo siapa yang belum coba baso aci nyakreuk. Pokoknya Ini tuh enak bangeeet dan rasanya tuh beda dari yang lain Karna. Cilok Bakso Aci instan,Seblak cuanki instan,mie tachi.