Dimsum ayam udang π - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia pun mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut βmakanan kekinianβ ini sempat viral di tanah air, malah popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Anda bisa membuat Dimsum ayam udang π menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Dimsum ayam udang π
- Siapkan 1 kg dada ayam filet (di haluskan).
- Bunda butuh 1/4 udang kupas (cincang).
- Sediakan daun bawang.
- Sediakan 4 siung bawang putih (cincang halus).
- Bunda butuh 3 sdm minyak wijen.
- Bunda butuh 3 sdm kecap asin.
- Siapkan 3 sdm saus raja rasa.
- Kamu butuh 3 sdm saus tiram.
- Kamu butuh 1 sachet kaldu ayam.
- Bunda butuh 1 sachet lada bubuk.
- Sediakan 3 sdm gula pasir.
- Sediakan 200 gr tepung tapioka.
- Sediakan 2 butir telur.
- Siapkan serut wortel.
- Sediakan kulit pangsit.
Langkah-langkah membuat Dimsum ayam udang π
- Campur ayam dan udang lalu dinginkan di dalam freezer selama 15 menit biar kenyal dagingnya.
- Kemudian campurkan semua bahan perkecapan lalu masukan tepung,telur dan bahan lainnya, aduk sampai rata.
- Bungkus adonan dengan kulit pangsit, satu sendok per kulit pansit, lalu di jepit ujungnya pake tangan (jgn lupa olesi air ya bun biar nempel) dan taburi serutan wortel di atasnya.
- Kukus selama 30 menit (jangan lupa kukusannya di olesi minyak jadi biar nggak lengket), lalu dimsum siap di hidangkan ππ.
Dimsum ayam udang π - Cara membuat dimsum udang yang enak adalah: Mula - mula udang kupas dan daging dada ayam dicuci dengan air mengalir hingga bersih setelah itu udang dan daging dada ayam tersebut dicincang halus. Selanjutnya daun bawang diiris tipis - tipis, wortel dicincang halus, dan bawang putih diparut. Cincang halus udang dan ayam fillet (bisa pakai chopper), lalu tuang ke wadah. b. Resep simpel dan mudah, yuk coba di rumah! Resep cara membuat dimsum ayam, salah satu masakan khas oriental yang sangat populer. Selain rasa yang enak, juga memiliki bentuk yang.