SOP Tulang sapi seger dan sehat - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia pun mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, pun popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

SOP Tulang sapi seger dan sehat Bunda bisa membuat SOP Tulang sapi seger dan sehat menggunakan 20 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat SOP Tulang sapi seger dan sehat

  1. Siapkan 1 kg Tulang sapi.
  2. Anda butuh Bumbu alus.
  3. Anda butuh 7 buah bawang putih.
  4. Siapkan 10 siung bawang merah.
  5. Sediakan 1/2 sdt Lada.
  6. Kamu butuh 1/2 sdt Ketumbar.
  7. Sediakan 5 butir Kemiri.
  8. Sediakan 2 ruas Kunyit.
  9. Sediakan Bumbu geprek dan pelengkap.
  10. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  11. Sediakan 2 Daun jeruk.
  12. Sediakan 3 ruas Lengkuas.
  13. Sediakan 2 ruas jahe.
  14. Sediakan 2 batang Serai.
  15. Sediakan Gula merah dikit aja.
  16. Kamu butuh secukupnya Garam.
  17. Kamu butuh 5 siung Bawang merah putih goreng masingĀ².
  18. Sediakan Bumbu tambahan sesuai selera.
  19. Anda butuh Cabe rawit utuh.
  20. Sediakan Kecap.

Cara buat SOP Tulang sapi seger dan sehat

  1. Cuci bersih tulang sapi.
  2. Masukkan tulang dengan air dingin, tunggu sampai mendidih.
  3. Kalau sudah mendidih, angkat tulangnya, tiriskan kemudian cuci lagi agar bekas darah dan sebagian lemaknya hilang..
  4. Air rebusan jangan dibuang, saring air rebusan dengan saringan teh atau sejenisnya, cuci pancinya biar bekas darah yang mendidih hilang..
  5. Masukkan kembali tulang dan air rebusan dalam panci..
  6. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan ke rebusan tulang. Tambahkan garam, gula merah dan kecap (sesuai selera), tanpa penyedap yaaa...sudah cukup pake kaldu yang ada di rebusan tulang tadi..
  7. Masukkan bumbu geprek dan pelengkap, cicipin rasanya kalau sudah empuk, siap disantap. Kurang lebih 2 jam dengan api sedang dan panci tertutup. Kalau ingin cepat empuk bisa menambahkan baking powder Ā½ sdt, atau tengah buah NANAS yang biasanya dibuang..
  8. Ketika hampir matang, tambahkan bawang merah putih goreng. Tutup kembali panci sambil cek rasa sesuai selera..
  9. Siap dihidangkan.

SOP Tulang sapi seger dan sehat - Kemudian rebus kaki sapi hingga matang setelah itu baru bisa Nah, agar tak lagi penasaran seperti apa mengolah sup tulang kaki sapi, berikut ini ada resep masakan yang bisa anda simak. Sop buntut sangat baik untuk kesehatan, karena mengandung mineral dan protein tinggi dari daging sapi. Sementara kuahnya yang kaya rempah akan membantu menghangatkan badan. Masih dilengkapi dengan wortel dan kentang yang baik untuk kesehatan pula. Penggunaan tulang iga sapi segar dan daging sapi pilihan membuat sayur sop tulang iga super ini begitu special dan rasanya maknyus. Segar gurih sop ini diracik dengan bumbu dan rempah pilihan sehingga rasanya mantap.