Sup Tulang Sapi 10:30:10. Empuuuuuk - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Sup Tulang Sapi 10:30:10. Empuuuuuk Bunda bisa buat Sup Tulang Sapi 10:30:10. Empuuuuuk menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Sup Tulang Sapi 10:30:10. Empuuuuuk

  1. Sediakan 500 gr tulang sapi.
  2. Kamu butuh 6 siung bawang merah (iris tipis).
  3. Sediakan 4 siung bawang putih (iris tipis).
  4. Siapkan 1 jempol jahe geprek.
  5. Sediakan 4 buah bunga lawang.
  6. Bunda butuh 3 buah kapulaga.
  7. Kamu butuh 5 cm kayu manis.
  8. Bunda butuh 3 buah cengkih.
  9. Kamu butuh 1/2 sdt merica haluskan.
  10. Sediakan 1/4 pala haluskan.
  11. Siapkan 2 buah kentang.
  12. Kamu butuh 1 buah wortel.
  13. Sediakan daun bawang.
  14. Sediakan daun seledri.
  15. Siapkan bunga kol (optional).
  16. Sediakan brokoli (optionaL).
  17. Kamu butuh garam.
  18. Siapkan bila suka kaldu bubuk.

Langkah-langkah membuat Sup Tulang Sapi 10:30:10. Empuuuuuk

  1. Masukkan tulang dalam rebusan air panas, Masak sebentar saja untuk membersihkan kotoran. Kemudian buang airnya..
  2. Didihkan kembali air, masukkan kembali tulang. Saya Pake Metode 10:30:10. Yaitu rebus 10 menit, kemudian tutup panci rapat selama 30 menit, lalu rebus kembali selama 10 menit. Biar lebih empuk. Di 10 menit pertama saya masukkan kentang terlebih dahulu. Karena suami saya suka kentang yang empuk :).
  3. Sambil menunggu rebusan tulang, Tumis bawang mereah dan bawang putih hingga layu dan kekuningan..
  4. Bila tulang sudah empuk, masukkan wortel, jahe, kayu manis, kapulaga, bunga lawang, cengkih, pala, merica, garam. Setelah itu masukkan tumisan duo bawang yang telah ditumis. Setelah hampir matang masukkan bunga kol, brokoli, daun bawang, daun seledri dan kaldu bubuk. Masak sebentar saja, karena brokoli dan bunga kol cepat matang. Koreksi rasa. Matikan kompor..
  5. Sup Tulang siap disajikan. Lebih enak ditaburi lagi bawang goreng. Selamat Hari Raya Idul Adha,.

Sup Tulang Sapi 10:30:10. Empuuuuuk -